Restaurante El Patio
No creo que todos los días usted tenga la oportunidad de comer en un palacio donde haya morado, en pleno siglo XVIII, un genuino representante de la nobleza ibérica —y también de la más rancia aristocracia habanera— y me refiero concretamente a que puede hacerlo en la representativa mansión del Marques de Aguas Claras, donde radica el Restaurante El Patio, justamente considerado como un centro emblemático del arte culinario.
Este distinguido palacio gastronómico por demás enclavado en el mismísimo corazón del atractivo Centro Histórico de la Habana Vieja, siendo una de las edificaciones que integran la hermosa e histórica Plaza de la Catedral de La Habana.
La armoniosa casona, con su monumental fachada, sorprende a todos los visitantes, por su amplísimo soportal, sus decorativos vitrales y un fabuloso y siempre fresco patio central, coronado por una preciosa fuente rodeada de vegetación.
Precisamente en ese espacio y en los pasillos laterales del inmueble están dispuestas las mesas para los comensales, mientras que en antiguas habitaciones señoriales están el Salón La Fuente, con servicio del Bar Villanueva, que fuera sitio de reunión de la intelectualidad bohemia de la ciudad en la década del 80 del pasado siglo; en otro local está dispuesto el salón Aguas Claras, muy reservado y climatizado, un sitio verdaderamente ideal para un almuerzo de negocio o una cena privada. El Salón del Marqués, es otra área del restaurante, muy adecuado para realizar alguna celebración especial o una recepción, que gastronómicamente está especializado en carnes a la parrilla.
En las guías turísticas de La Habana aparece catalogado este restaurante como caracterizado en gastronomía cubana e internacional, pero lo cierto es que lo está más en mariscos y carnes rojas. Uno de sus platos más demandados es la Grillada Mixta Catedral, pero también lo son los camarones al pincho, el filete de pescado relleno con mariscos, y por supuesto, la infaltable langosta.
El precio medio de los platos está en el entorno de los 20 Pesos Cubanos Convertibles (CUC), y como en la casi totalidad de los establecimientos en Cuba se acepta el pago por medio de tarjetas de crédito o de débito Mastercard y Visa, siempre que no sean emitidas por instituciones bancarias norteamericanas.
Tanto en el Bar Villanueva, como en el Snack Bar El Portal (situado en esa área) se ofertan vinos de las mejores marcas, cervezas nacionales e importadas, rones, así como una deliciosa y refrescante coctelería.
Le puedo asegurar además, que el personal del Restaurante El Patio brinda a sus clientes un servicio profesional de alta especialización y excelencia, todo en un ambiente agradable y placentero.
|
|
